精品视频一区在线

春节，广西过钦州市灵山县街头弥漫着浓浓的年丨年味，而这一年味的灵山灵山背后，离不开一道地道的年大粽美食——灵山大粽。

灵山大粽。味离

灵山大粽，不开原称“枕头粽”，广西过因体积大、年丨形似枕头而得名。灵山灵山灵山大粽制作选材讲究，年大粽采用灵山优质糯米，味离还有区别于其他地方的不开粽叶——冬叶。制作工艺精细，广西过从糯米浸泡、年丨腌制猪肉、灵山灵山香菇等配料的搭配，到捆扎与煮制，每个环节都要求精益求精。灵山大粽重量一般都在2000—4500克之间，经过10个小时以上的柴火熬煮或煨炖，形成了灵山大粽的肥而大的个头和清香醇厚的特点，在节庆和重大仪式中占据重要地位。如今，灵山有十多家大粽生产厂家，大粽已经实现产业化，成为节日馈赠的佳品，广受欢迎。

在灵山有“无粽不成年”的说法，包粽子不仅是烹饪活动，更是传承与团聚的象征。每年腊月二十四开始，家家户户准备“年粽”，妇女们聚在一起包粽，分享节日的喜悦与期待。

作为广西非物质文化遗产，灵山大粽不仅是灵山人民的传统食品，更承载着深厚的文化历史与乡土情感。

在这条传承与创新的道路上，有一位备受瞩目的“年味使者”——张龙芬，灵山大粽的自治区级非物质文化遗产代表性传承人，人们亲切地称他为“大粽哥”。

张龙芬在包灵山大粽。

张龙芬家族世代包粽，已有130多年历史。张龙芬不仅成功传承了这一技艺，立志把灵山大粽和灵山大粽文化传承、创新，并向全世界推广，其一度把大粽做到388斤的灵山粽王高度，取得了多项粽子传统文化和粽子风俗优秀传承奖项。他还结合现代食品加工理念，将灵山大粽的制作标准化、产业化和专利化，专门生产高品质灵山大粽，并让这一传统美食在国内外市场上声名鹊起。还成立了“灵山大粽文化传承俱乐部”，致力于研究、保护这一传统食品的文化与技艺，让其焕发新生。

春节期间，张龙芬和他的团队在泰香王食品厂忙碌着制作各式大粽子，空气中弥漫着糯米和粽叶的香气。他每年都会亲自参与制作，他通过多年的实践和对技艺把控，完善了传统的糯米、绿豆、猪蹄等原料的搭配，使得粽子更加美味可口。蒸煮后的粽子色泽金黄，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。张龙芬制作的大粽以个头大、内馅丰富而著称。他说：“包一个大粽子，不仅是为家人团聚，更象征着灵山人民齐心协力的精神。”

灵山大粽。

除了继承传统技艺，张龙芬还注重创新。他在传统粽子的基础上推出了如荔枝桂圆粽、鸽子鸡肉粽、海鲜粽等新口味，获得了三项国家粽子制作发明专利。他创办的“灵山泰香粽王”，秉承“做一个有文化的粽子”理念，致力于将灵山大粽推广至更广阔的市场。如今，灵山大粽不仅是春节传统美食，也走出灵山，成为钦州的地方名片之一。

精品视频一区在线

深圳新鹏城官宣主教练下课，赛季连续换帅请来陈涛救火，引发热议 日前，深圳新鹏城已经官宣主帅佩普下课，对于这位主教练下课很多球迷都表示不意外。因为，佩普前段时间出任深圳新鹏城主教练后，就带队赢了两场比赛，剩余比赛全败。所以，深圳新鹏城离降级区越来越近了，自然是要让 美媒为40位建队核心排名：詹杜库皆落榜 文班第一 东契奇第三 近日，美国媒体JXS选了联盟40位建队核心，然后为这40位建队核心排名，建队核心肯定是要看年龄的，所以37岁的库里、37岁的杜兰特、40岁的詹姆斯、36岁的哈登等都未能入榜，毕竟年龄摆在那以重新以他们 MV:《贵南大通道》 《贵南大通道》MV创作简介贵阳至南宁高速铁路是国家《中长期铁路网规划》“八纵八横”高速铁路网包海通道的组成部分和国家高质量推进西部陆海新通道中扩能中线通路的重点工程，同时也是广西首条设计时速350公里 MV:《贵南大通道》 《贵南大通道》MV创作简介贵阳至南宁高速铁路是国家《中长期铁路网规划》“八纵八横”高速铁路网包海通道的组成部分和国家高质量推进西部陆海新通道中扩能中线通路的重点工程，同时也是广西首条设计时速350公里 香港赛商竣程因身体不适退赛 锦织圭将与穆勒争冠 北京时间1月4日下午，2025ATP250香港公开赛结束第七比赛日的争夺。在第二场半决赛中，中国小将商竣程在首盘中因身体不适退赛，收获退赛大礼的日本名将锦织圭将与法国选手穆勒争冠。作为2025澳网公开

精品视频一区在线